目前，随着天气日渐寒冷，热腾腾的火锅就成了许多人的爱。然而，医院专家提醒人们，频繁地吃火锅易产生痛风，也可能引起胃病发作。在上周末，林先生和朋友一起外出聚餐吃火锅，回家后，林先生的肚子开始疼痛不已，到医院一检查，胃病复发了。专家就告诉林先生，火锅非常热，而过热的食物不易消化，还会使血管扩张，引起胃部不适，严重的时候甚至可能引起胃出血。
长沙骨质增生专科医院骨科专家指出，人们经常吃火锅不但会增加胃肠病的发病几率，还可能引发痛风。频繁吃火锅不仅会破坏口腔黏膜，引发口腔溃疡，还容易引发食道炎、胃炎、腹泻、痔疮等疾病，另外，频繁吃火锅还容易引发痛风。痛风是由于“嘌呤”代谢紊乱所致的疾病，而市民在吃火锅时一般会大量进食牛羊肉、虾蟹、动物内脏等，这些食物恰恰都是嘌呤含量非常高的物质。
友情提示：火锅虽然好吃，要适可而止，不能频繁食用，一个星期内较多吃一次，同时还要注意肉与蔬菜均衡搭配，在吃火锅之前更好先喝点温汤来暖胃；吃的时候不要弄得太辣，也不要一下吃太多；吃完火锅后多喝些开水或浓茶，以减轻对肠胃的刺激。
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