痛风自古以来又称富贵病。古今中外许多的王公贵族富贵之家，比如达尔文、富兰克林、牛顿、马丁路德等历史名人，都是有痛风记录的患者。而生活困顿穷苦的平民百姓，反而很少有患上这个病症的。
痛风究竟是什么？
痛风是更常见的关节炎之一，它的出现离不开一种叫做嘌呤的物质。其具有非常重要的生理功能，而他的更终代谢产物尿酸——是一种废弃物。平时经肾通过尿液排出体外。如果体内产生过量的尿酸，或者肾出现问题排泄减少，都会导致人体血液中尿酸升高。大量堆积的尿酸变成针状结晶后，沉积在人体各种器官，如出现在关节内，引起组织的异物炎症反应，患者就会感到关节疼痛、肿胀、发红和压痛，就是通常所说的痛风性关节炎。
近年来，随着高蛋白饮食（也可以称为高嘌呤饮食）的增多，患痛风性关节炎的患者逐年增多，其中以40-50岁的男性多见，女性患者相对较少，多为绝经后妇女，男女比例为50:1。
那它和饮食到底有什么关系？
1）进食过多的富含嘌呤的营养物质，导致体内细胞嘌呤代谢障碍，完全无法代谢掉体内废物。
2）高血压患者年龄下降，使用降血压药物时，如利尿剂等，会干涉到肾小管自然的排泄功能。
3）饮酒文化盛行，干扰了肝功能和嘌呤本身的代谢。
4）剧烈运动后，饮料喝太多，白开水喝太少。不但体内废物溶解困难，排泄不易，糖分太多反而耗用体内胰岛素等内分泌激素。
也就是说，喝酒吃肉，营养过剩导致嘌呤代谢障碍，很容易就会造成痛风的发作。这样看来，说痛风是个富贵病，倒真是不为过！
那么，痛风的典型症状有哪些呢？
大多数患者开始时，只有一个关节有病变，其中以第一多跖趾关节更常发病，其他关节如踝、膝、肘和手等关节病变偶尔也可见到。但是很多患者痛风发作时，起病非常快，发病关节剧痛，关节周围红、肿、热、痛，甚至有些部位连被单覆盖都无法忍受，并且病症发作后通常会持续数天。
看到这，您就能理解，为什么有些人家境富裕看起来身体强壮，偏偏却患上痛风了吧！
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