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痛风病人的正确饮食习惯

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痛风是一种因长期嘌呤代谢紊乱,血尿酸增高而引起的疾病,是我国中老年人较常见的代谢性疾病。临床表现急性关节炎反复发作,痛风结石形成,关节畸形,痛风性肾病,甚至肾功能衰竭。
 
 
正确饮食,能够减少痛风的发作,那么哪些能吃,什么要少吃呢?

1、少吃含有嘌呤的食物,严格戒酒
少吃富含嘌呤的食物,比如:肉禽、肝脏、海鲜等。多吃一些蔬菜水果。这样有助降低体内尿酸浓度,防治痛风的发生。
饮酒常促发痛风急性发作,痛风病友禁饮任何酒类,包括白酒、啤酒、红酒等。

2、少吃火锅、多喝水
许多人喜欢在冬季吃火锅,不仅吃起来好吃,还可以取暖御寒。其实火锅里含有大量的嘌呤物质,过多吃火锅可造成尿酸升高诱发痛风发生。建议在冬季多喝水、多喝茶,这样可以有效稀释尿酸浓度,有效防治痛风的发生。

3、多吃碱性食物
诱发痛风主要原因是尿酸浓度升高,尿酸中含有大量的酸性物质,此时应多摄取碱性食物,如山药、黑木耳等,通过酸碱中和可以有效防治痛风的发生。

4、痛风病人少吃鱼
痛风病人到底能不能吃鱼呢?这要看鱼的种类而定。鱼类中尤以白带鱼的鱼皮含嘌呤特别高;其他如沙丁鱼、青鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲈鱼、鲑鱼等所含的嘌呤也不少;而草鱼、鲤鱼、枪鱼和秋刀鱼等所含的嘌呤就稍微少些。
另外,食用量也须注意,有些鱼所含的嘌呤虽较低,但食用量太多,也易造成体内的血清尿酸过高。
 
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